Norma
9,90€Mozzarella · Tomate · Aubergine · Ricotta de brebis salée · Pesto de basilic · Basilic
PANUOZZERIA
la pizza sandwich
L'authentique panuozzo napolitain à Toulouse
Notre histoire
Né à Gragnano,
grandi à Toulouse.
Le panuozzo a vu le jour à la fin des années 1980 à Gragnano, sur les hauteurs de Naples. Une pâte à pizza allongée, façonnée à la main, puis ouverte en deux et garnie comme un sandwich généreux.
Nous avons rapporté cette tradition à Toulouse avec une obsession : n'utiliser que des ingrédients italiens authentiques. Farine du Mulino Caputo, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, mortadelle de Bologne, huile d'olive extra vierge des Pouilles.
« Une bouchée, et vous êtes à Naples. »
La carte
Nos panuozzi,
une obsession.
Tous nos panuozzi sont préparés à la commande, dans notre pâte maison fermentée 48 heures.
Toutes nos charcuteries sont halal.
Tartufo
11,90€Mozzarella · Crème de truffe · Jambon de bœuf · Champignons · Huile de truffe · Grana
Parma
11,90€Burrata · Jambon cru · Roquette · Grana · Pesto de basilic
Regina
9,90€Mozzarella · Jambon de bœuf · Champignons · Basilic
Tacchino
11,90€Mozzarella · Crème de truffe · Champignons · Chiffonnade de dinde fumée · Huile de truffe · Ricotta fraîche
Vegetariano
9,90€Mozzarella · Artichaut · Tomates · Aubergines · Champignons · Provola fumée · Basilic
Formaggi
9,90€Mozzarella · Gorgonzola · Provola fumée · Ricotta de brebis salée · Grana · Ricotta fraîche
Salmone
11,90€Mozzarella · Saumon fumé · Roquette · Zeste de citron · Crème de fromage blanc · Aneth
Tonno
11,90€Mozzarella · Thon · Roquette · Zeste de citron · Mayonnaise à la pistache · Olives
Caprese
9,90€Mozzarella · Tomate fraîche · Basilic frais · Pesto maison de basilic · Olives
Mortadella e Carciofi
11,90€Mozzarella · Mortadelle · Artichaut à l'huile · Pistache
Formules & Desserts
Complétez votre repas.
Formules
Panuozzeria
- + Soft1,50€
- + Dessert3,50€
- + Soda Siciliano4€
- + Birra4€
Desserts
4,50€
Tiramisu- Finger Panuozzo al Pistacchio
- Finger Panuozzo alla Nocciola
- Panna Cotta
- Cannolo Siciliano
Boissons
Softs 33cl.
Soft
- Vittel / San Pellegrino2,50€
- Coca, Coca Zéro, Fuzetea, Fanta, Sprite2,50€
- Soda Siciliano4,50€
limone zenzero, mandarine verde, chinotto, orange sanguine
Trouvez-nous
Au cœur de Toulouse.
Adresse
2 Rue Paul Mériel
31000 Toulouse
Horaires
Tous les jours : 11h – 15h / 18h30 – 22h30
Samedi : ouvert toute la journée
Téléphone
06 41 20 57 77